-
1 глюконовокислое брожение
Русско-английский биологический словарь > глюконовокислое брожение
-
2 глюконово-кислое брожение
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > глюконово-кислое брожение
-
3 брожение
* * *броже́ние с.
fermentationанаэро́бное броже́ние — anaerobic fermentationацето́но-бути́ловое броже́ние — acetone-butanol fermentationацето́но-эти́ловое броже́ние — acetone-ethanol fermentationаэро́бное броже́ние — aerobic fermentationбактериа́льное броже́ние — bacterial fermentationглюконовоки́слое броже́ние — gluconic acid fermentationлимонноки́слое броже́ние — citric acid fermentationмасляноки́слое броже́ние — butyric fermentationмолочноки́слое броже́ние — lactic acid fermentationнаправля́емое броже́ние — controlled fermentationнизово́е броже́ние — bottom fermentationпропионовоки́слое броже́ние — propionic acid fermentationсамопроизво́льное броже́ние — spontaneous fermentationспиртово́е броже́ние — alcoholic fermentationуксусноки́слое броже́ние — acetic fermentation* * * -
4 брожение
с. fermentationСинонимический ряд:1. волнение (сущ.) брожение умов; волнение2. ферментация (сущ.) ферментация -
5 глюконово-кислое брожение
Makarov: gluconic acid fermentationУниверсальный русско-английский словарь > глюконово-кислое брожение
-
6 глюконово-кислое брожение с возвратом (и повторным использованием) мицелия плесени
Makarov: gluconic acid fermentation with reuse of mold myceliumУниверсальный русско-английский словарь > глюконово-кислое брожение с возвратом (и повторным использованием) мицелия плесени
-
7 глюконово-кислое брожение с возвратом и повторным использованием мицелия плесени
Food industry: gluconic acid fermentation with reuse of mold myceliumУниверсальный русско-английский словарь > глюконово-кислое брожение с возвратом и повторным использованием мицелия плесени
-
8 глюконовокислое брожение
Engineering: gluconic-acid fermentationУниверсальный русско-английский словарь > глюконовокислое брожение
-
9 глюконово-кислое брожение с возвратом мицелия плесени
Makarov: (и повторным использованием) gluconic acid fermentation with reuse of mold myceliumУниверсальный русско-английский словарь > глюконово-кислое брожение с возвратом мицелия плесени
См. также в других словарях:
Gluconic acid — D Gluconic acid … Wikipedia
gluconic acid — (ˈ)glü|känik noun Etymology: gluconic International Scientific Vocabulary gluc + onic : a crystalline acid HOCH2(CHOH)4COOH that is obtained by oxidation of glucose (as by fermentation with molds), that readily dehydrates to form lactones, and… … Useful english dictionary
fermentation — /ferr men tay sheuhn/, n. 1. the act or process of fermenting. 2. a change brought about by a ferment, as yeast enzymes, which convert grape sugar into ethyl alcohol. 3. agitation; excitement. [1350 1400; ME fermentacioun < LL fermentation (s. of … Universalium
Zinc gluconate — Identifiers CAS number 4468 02 4 … Wikipedia
Kombucha — For the Japanese seaweed tea, see Kombu. For the Japanese squash, see kabocha. Kombucha. Kombucha is an effervescent tea based beverage that is often drunk for its anecdotal health benefits or medicinal purposes. Kombucha is available… … Wikipedia
Bionade — is a range of organic fermented and carbonated beverages. Bionade is manufactured in the Bavarian town Ostheim vor der Rhön (Germany) by the Peter beer brewery now owned by Dieter Leipold. ProductLeipold got the idea of creating a nonalcoholic… … Wikipedia
Industrial microbiology — or microbial biotechnology encompasses the use of microorganisms in the manufacture of food or industrial products. The use of microorganisms for the production of food, either human or animal, is often considered a branch of food microbiology.… … Wikipedia
Aspergillus niger — Taxobox name = Aspergillus niger image width = 270px image caption = Micrograph of A. niger grown on Sabouraud agar medium. 100x magnification. domain = Eukaryota regnum = Fungi phylum = Ascomycota subphylum = Pezizomycotina classis =… … Wikipedia
Andrew J. Moyer — Andrew Jackson Moyer Born November 30, 1899 Van Buren Township, Indiana, USA Died February 17, 1959 St. Petersburg, Florida, USA Known for Optimizing the first process for the industrial manufacturing of Penicillin. Andrew Jackson Moyer… … Wikipedia
Glucose — This article is about the naturally occurring D form of glucose. For the L form, see L Glucose. D glucose … Wikipedia
starch — A high molecular weight polysaccharide built up of d glucose residues in α 1,4 linkage, differing from cellulose in the presence of α rather than β glucoside linkages, that exists in most plant tissues; converted into dextrin when subjected to… … Medical dictionary
